logo
logo

© 2016 - 2024

  • VINAŘSTVÍ NECHORY

    S pokorou k přírodě

    S pokorou k vínu

    S přáním, aby naše víno dělalo lidem radost

    Nákup na E-Shopu

O nás

Vinařství Nechory se nachází uprostřed malebné vesničky vinných sklepů Nechory situované asi 2 km od vesnice Prušánky. Vinařství je součástí rodinné firmy HM s.r.o., která je mimo výroby vína předním dodavatelem strojů do vinic a technologických linek do vinařských provozů.

Terroir

V současné době obhospodařujeme 25 ha vinic v katastrálním území Josefov, Prušánky a Nový Poddvorov. Celá lokalita se nachází na rozhraní kyjovské pahorkatiny a vídeňské pánve. Pod poměrně mohutnou kulturní vrstvou se nachází sprašovitá zemina, která je tmelena vápenými shluky. Podloží našich vinohradnických tratí se liší obsahem vápna a poměrem ostrých písčitých a jílovitých částic.

Ekologie

Ve vinici nepoužíváme žádné herbicidy na likvidaci plevelů, okopáme mechanicky. Nepoužíváme insekticidy, ani přihnojování umělým dusíkem. V meziřadí vyséváme bylinné směsi a kvetoucí rostliny. To příznivě působí k různorodosti krajiny a udržuje půdu živou. To je základ pro výrobu prvotřídních hroznů a zárukou toho, že půdu předáme dalším generacím v co nejlepším stavu.

Výroba vína vychází z tradic a vinařského umění rodiny Hnidákovi z Prušánek. Snažíme se skloubit tradiční postupy s moderními trendy. K výrobě vína používáme moderní technologie s nerezovými nádržemi a řízením teploty, na druhé straně vinifikaci červených vín v otevřených dubových kádích a zrání vín v dřevěných sudech našich podzemních sklepích. V současné době zpracováváme pouze 40% produkce našich hroznů, což umožňuje důslednou selekci hroznů a dosahování těch nejlepších výsledků. Důkazem toho jsou pravidelné ocenění na prestižních domácích i zahraničních soutěžích.

Galerie

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34

Ocenění

  • Cabernet Sauvignon
    Limited edition 2019

    POZDNÍ SBĚR | VALTICKÉ VINNÉ TRHY

  • Pinot Noir 2019
    Limited edition 2019

    VÝBĚR Z HROZNŮ | VALTICKÉ VINNÉ TRHY

  • Zweigeltrebe 2019
    Limited edition

    VÝBĚR Z HROZNŮ | VALTICKÉ VINNÉ TRHY

  • Hibernal 2021

    výběr z hroznů | Valtické vinné trhy

  • Zweigeltrebe 2019
    Limited edition

    výběr z hroznů | Grand Prix Vinex

  • Hibernal 2021

    výběr z hroznů | Grand Prix Vinex

  • Cabernet Sauvignon
    Limited edition 2019

    pozdní sběr | Grand Prix Vinex

  • Tramín červený 2021

    výběr z hroznů | Grand Prix Vinex

  • Ryzlink rýnský 2021

    výběr z hroznů | Grand Prix Vinex

  • Cabernet Sauvignon
    Limited edition 2019

    pozdní sběr | Weinparade Poysdorf

  • Hibernal 2021

    výběr z hroznů | Weinparade Poysdorf

  • Zweigeltrebe 2019
    Limited edition

    výběr z hroznů | Weinparade Poysdorf

  • Pinot Noir 2019
    Limited edition 2019

    výběr z hroznů | Weinparade Poysdorf

  • Tramín červený 2021

    výběr z hroznů | Weinparade Poysdorf

  • Pálava 2021

    výběr z bobulí | Národní soutěž vín

  • Ryzlink rýnský 2021

    výběr z hroznů | Národní soutěž vín

  • Cabernet Sauvignon 2019

    pozdní sběr | Král vín

  • Zweigeltrebe 2019

    Výběr z hroznů | Král vín

  • Ryzlink rýnský 2021

    výběr z hroznů | Král vín

Napište nám

Jméno

Email

Zpráva

Antispam

Jak se k nám dostanete

Vínařství Nechory se nachází ve vesničce Nechory tvořenou pouze vinnými sklepy, vytvářející ráz malé obce se svým náměstíčkem a přiléhajícími uličkami. Patří k obci Prušánky v regionu Podluží na jižní Moravě a nachází se uprostřed cesty mezi městy Hodonín a Břeclav.

  • Vinařství Nechory

    Vinné sklepy nechory
    Farní 217
    Prušánky, 696 21
  • Kontakt

    T: +420 728 376 839
    E: info@vinarstvinechory.cz